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秦皇岛重要警示：近期切勿捕捞、购置、进食海虹等贝类

妈妈帮发布于育儿经验 · 2024-05-24 21:28 / 267人阅读

“食安秦皇岛”微信公众号发出重要警示，当下海虹中麻痹性贝类毒素超标的风险颇高，提议广大民众切勿进行捕捞、购买、食用海虹。每年 4 至 6 月期间，海水中存在大量带有毒素的单细胞藻类，被海虹等贝类吞食后，便会在其体内积聚。这些毒素的耐热性较强，烹饪难以将其消除，海虹等贝类中麻痹性贝类毒素超标的风险处于高发态势。

近日，秦皇岛市海洋和渔业局于山海关区海域采集了 3 个海虹样品，针对麻痹性贝类毒素展开监测，结果这 3 个样品均超出正常数值，其中抽取的 1 个样品中麻痹性贝类毒素含量的最高值超出判定限值达 4.68 倍，存在极为严重的食用安全风险。

麻痹性贝类毒素（PSP）会致使人体产生四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等状况，严重时甚至会导致呼吸停止。

为确保人民群众的饮食安全，避免因食用海虹而引发食物中毒事件，海洋渔业部门全力强化海上巡查以及对渔港、渔业码头的监管力度，严禁渔民采集、捕捞海虹上岸；秦皇岛市场监管部门要求食品经营者全面杜绝销售海虹以及对海虹产品进行加工制作。

特别提示：广大民众在近期切勿捕捞、购买、食用海虹以及产地来源存在安全隐忧的双壳贝类。在食用其他贝类海鲜时，一定要将内脏去除后食用，且一次不可食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、肌肉麻痹等症状，必须立刻前往医院进行救治，并如实向医生告知食用过哪些食物，以获取及时的救助。

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